【お知らせ】毎月10日は「もったいない残しま10(てん)!の日」

 

毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!

 

 

 

「もったいない残しま10(てん)!」運動

 

① 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!

 

② 毎月10日は,「もったいない残しま10!の日」

 

③ 宴会で「残しま宣言」。開始10分・終了10分,料理に専念して残さず食べよう!

 

 

 

(今月の豆情報)

 

気象庁から6月6日、関東甲信地方が梅雨入りしたと見られる、との発表がありましたね。

 

梅雨に入り気温・湿度が高くなると食中毒が心配になりますね。

 

食品在庫を確認して傷みやすい食材は早めに使い切りましょう。

 

今回は,食中毒予防のためのサイトと,梅雨用レシピを紹介させていただきます。

 

ぜひ,参考にしてみ10(テン)

 

      

 

◎厚生労働省 (家庭でできる食中毒予防の6つのポイント)

 

https://www.mhlw.go.jp/www1/houdou/0903/h0331-1.html#point1

 

◎厚生労働省 (家庭でできる食中毒予防の6つのポイント:PDF)

 

https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/point.pdf

 

 

 

◎クックパッド

 

  ※レシピ検索に(梅雨)と入力 梅雨のレシピ959

 

https://cookpad.com/

 

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