【お知らせ】毎月１０日は「もったいない残しま１０（てん）！の日」

 

毎月１０日は，家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し，賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し，料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより，まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう！

 

 

 

「もったいない残しま１０（てん）！」運動

 

①　食材は１０割（十分）使い切る，料理は１０割食べ切る！

 

②　毎月１０日は，「もったいない残しま１０！の日」

 

③　宴会で「残しま宣言」。開始１０分・終了１０分，料理に専念して残さず食べよう！

 

 

 

（今月の豆情報）

 

気象庁から６月６日、関東甲信地方が梅雨入りしたと見られる、との発表がありましたね。

 

梅雨に入り気温・湿度が高くなると食中毒が心配になりますね。

 

食品在庫を確認して傷みやすい食材は早めに使い切りましょう。

 

今回は，食中毒予防のためのサイトと，梅雨用レシピを紹介させていただきます。

 

ぜひ，参考にしてみ１０(テン)！

 

      

 

◎厚生労働省　(家庭でできる食中毒予防の６つのポイント)

 

https://www.mhlw.go.jp/www1/houdou/0903/h0331-1.html#point1

 

◎厚生労働省　(家庭でできる食中毒予防の６つのポイント：ＰＤＦ)

 

https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/point.pdf

 

 

 

◎クックパッド

 

　　※レシピ検索に(梅雨)と入力　梅雨のレシピ959品

 

https://cookpad.com/