毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
「もったいない残しま10(てん)!」運動
① 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
② 毎月10日は,「もったいない残しま10!の日」
③ 宴会で「残しま宣言」。開始10分・終了10分,料理に専念して残さず食べよう!
(今月の豆情報)
もうすぐ梅雨が明け暑気払いの季節がやってきますね!暑気払いの時に,みんなで楽しみながら,料理も残さない,幹事さん必見の宴会時の「残しま10!」運動のアナウンス例をご案内します。ぜひ,楽しみながらやってみ10(てん)!
アナウンス(例)
■宴会開始時
『皆さん,美味しい料理を食べきらないのは「もったいない」ので,
乾杯の後の10分間とお開き前の10分間は,料理を残さず食べて,
宴会を楽しみましょう!』
■宴会終了10分前
『皆さん,間もなくお開きの時間ですが,テーブルの上に食べものは
残っていませんか?まだ食べられるのに捨てられてしまう料理は
「もったいない」ので,残さないようにお願いします!』