明日から１０月！少しずつ涼しくなり，秋らしくなってきましたね。
秋といえば，食欲の秋！読書の秋！スポーツの秋！芸術の秋！など色々ありますが，今日は「食」に関する「もったいない」の話をしたいと思います。
まだ食べられるのに食品を捨ててしまうことってありませんか？
ご存知の方もいらっしゃると思いますが，宇都宮市では「もったいない残しま１０！」というスローガンのもと，食材の使い切りや料理の食べ切りを推進しております。
どのような取組を推進しているかというと，
◆宴会で「残しま宣言！」
宴会での開始１０分・終了１０分は料理に専念して残さず食べましょう！
◆食材は１０割使い切る，料理は１０割食べ切る！
１０割食べて生ごみを減らしましょう。
◆毎月１０日は「残しま１０！」の日
１０日は冷蔵庫をチェックして，食材管理をしましょう。
ぜひ，皆さんも今日から「もったいない残しま１０！」に取り組みましょう！
◆ 「もったいない運動」フェイスブックは，こちら！
皆さんの「もったいない」を投稿してください！
https://www.facebook.com/mottainai.utsunomiya?pnref=lhc
