明日から10月!少しずつ涼しくなり,秋らしくなってきましたね。
秋といえば,食欲の秋!読書の秋!スポーツの秋!芸術の秋!など色々ありますが,今日は「食」に関する「もったいない」の話をしたいと思います。
まだ食べられるのに食品を捨ててしまうことってありませんか?
ご存知の方もいらっしゃると思いますが,宇都宮市では「もったいない残しま10!」というスローガンのもと,食材の使い切りや料理の食べ切りを推進しております。
どのような取組を推進しているかというと,
◆宴会で「残しま宣言!」
宴会での開始10分・終了10分は料理に専念して残さず食べましょう!
◆食材は10割使い切る,料理は10割食べ切る!
10割食べて生ごみを減らしましょう。
◆毎月10日は「残しま10!」の日
10日は冷蔵庫をチェックして,食材管理をしましょう。
ぜひ,皆さんも今日から「もったいない残しま10!」に取り組みましょう!
◆ 「もったいない運動」フェイスブックは,こちら!
皆さんの「もったいない」を投稿してください!
https://www.facebook.com/mottainai.utsunomiya?pnref=lhc