毎月１０日は，家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し，賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し，料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより，まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう！
「もったいない残しま１０（てん）！」運動
① 食材は１０割（十分）使い切る，料理は１０割食べ切る！
② 毎月１０日は，「もったいない残しま１０！の日」
③ 宴会で「残しま宣言」。開始１０分・終了１０分，料理に専念して残さず食べよう！
（今月の豆情報）
宇都宮での桜の予想開花日が発表されるなど,春の訪れを感じる季節となってまいりましたね。しかし，今年は新型コロナウイルスの感染の拡大を防ぐため，花見期間の3月28日～4月7日に合わせ八幡山公園で実施を予定していたぼんぼり点灯と宇都宮タワーのライトアップを中止になりました。いつものより宴会の席が少ないと思いますが，今回は歓送迎会などの宴会の時に，みんなで楽しみながら，料理も残さない，幹事さん必見の宴会時の「残しま１０！」運動のアナウンス例をご案内します。ぜひ，楽しみながらやってみ１０（てん）！
※宇都宮の桜(ソメイヨシノ)
予想開花日：３月１８日
予想満開日：３月２５日
アナウンス（例）
■宴会開始時
『皆さん，美味しい料理を食べきらないのは「もったいない」ので，
乾杯の後の１０分間とお開き前の１０分間は，料理を残さず食べて，
宴会を楽しみましょう！』
■宴会終了１０分前
『皆さん，間もなくお開きの時間ですが，テーブルの上に食べものは
残っていませんか？まだ食べられるのに捨てられてしまう料理は
「もったいない」ので，残さないようにお願いします！』
