【お知らせ】毎月10日は「もったいない残しま10(てん)!の日」

毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認!賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!

「もったいない残しま10(てん)!」運動
① 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
② 毎月10日は,「もったいない残しま10!の日」
③ 宴会で「残しま宣言」。開始10分・終了10分,料理に専念して残さず食べよう!
(今月の豆情報)
 今年はまだ気象庁からの梅雨入りの発表がありませんが平年では関東甲信地方の梅雨入りは6月8日頃ですね!!

梅雨に入り気温・湿度が高くなると食中毒が心配になりますね。
食品在庫を確認して傷みやすい食材は早めに使い切りましょう。
今回は,食中毒予防のためのサイトを紹介させていただきます。
ぜひ,参考にしてみ10(テン)!
 
◎厚生労働省 (家庭でできる食中毒予防の6つのポイント)
https://www.mhlw.go.jp/www1/houdou/0903/h0331-1.html#point1
◎厚生労働省 (家庭でできる食中毒予防の6つのポイント:PDF)
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/point.pdf
◎厚生労働省 (食中毒予防のポイント)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html

 宇都宮市もったいない運動市民会議

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