毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
「もったいない残しま10(てん)!」運動
① 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
② 毎月10日は,「もったいない残しま10!の日」
③ 宴会で「残しま宣言」。開始10分・終了10分,料理に専念して残さず食べよう!
(今月の豆情報)
冷蔵庫や食材管理用の無料アプリがあるのはご存知でしょうか。冷蔵庫にある食材を登録し、それに合ったレシピを提示してくれたり,賞味期限が間近であることを知らせたりするなどの多様な機能があります。自分のライフスタイルに合わせたものを試してみ10(てん)!