毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
「もったいない残しま10(てん)!」運動
① テイクアウトでも料理は10割食べ切る!
② 食材は10割(十分)使い切る,料理は10割食べ切る!
③ 毎月10日を「残しま10!の日」に設定。
10日は冷蔵庫をチェックして,食材管理をしよう!
【今月の豆情報】
GWも終わってしまいましたね。今年も昨年に引き続きコロナウイルスにより例年通りの連休とはなりませんでした。連休も終わり,何も目標がなく喪失感があるあなたに朗報です!今年の目標を「家庭でも食品ロスを減らすこと」にしてみませんか?
昨年は外食が減少したことで食品ロスが大幅に減りました。家庭内でも食品ロスを減らすことで節約にもなります。食材を残さず,美味しく食べ切って,身近なところから食品ロスの削減を実践してみましょう!
ぜひ,頑張ってみ10(テン)!
参考
〇消費者庁「家庭での食品ロスを減らそう」
(https://www.no-foodloss.caa.go.jp/eating-home.html)
〇宇都宮市「食品ロスの削減にご協力ください」
(https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1012949.html)
〇宇都宮市「フードドライブ」
(https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1021295.html)