毎月10日は,家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し,賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し,料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより,まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう!
もったいない残しま10!運動
※ 令和4年2月1日に,宇都宮市のごみ焼却施設「クリーンパーク茂原」で火災があり,当面の間,施設の復旧が見込めないことから,ごみ処理能力が著しく低下しています。なお一層のごみの減量に取り組んでいきましょう!
今月のもったいない情報
【今月の豆情報】
6月は旧暦で「水無月(みなづき)」。語源は梅雨明けに当たる旧暦6月が,田に水を引く時期であった事。昔の生活に農作・田植えが大きく関わっていた事が窺えます。
さて,梅雨といえば今週から関東甲信地方も梅雨入りしましたね。梅雨に入り気温・湿度が高くなると食中毒が心配になりますね。食品在庫を確認して傷みやすい食材は早めに使い切りましょう!
食中毒予防のためのサイトを紹介しますので,参考にしてみ10(テン)!
ぜひ,頑張ってみ10(テン)!
参考
消費者庁「家庭での食品ロスを減らそう」
(https://www.no-foodloss.caa.go.jp/eating-home.html)
宇都宮市「食品ロスの削減にご協力ください」
(https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1012949.html)
宇都宮市「フードドライブ」
(https://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/kurashi/gomi/genryo/1021295.html)