毎月10日はもったいない残しま10！の日

毎月１０日は，家庭の冷蔵庫などの食品在庫を確認し，賞味期限や消費期限の近いものや野菜・肉等の傷みやすいものを積極的に使用し，料理の食べ切りや食材の使い切りなどを実践することにより，まだ食べられるのに廃棄される食品を減らしていきましょう！

もったいない残しま１０！運動

※　令和４年２月１日に，宇都宮市のごみ焼却施設「クリーンパーク茂原」で火災があり，当面の間，施設の復旧が見込めないことから，ごみ処理能力が著しく低下しています。なお一層のごみの減量に取り組んでいきましょう！

今月のもったいない情報

◆カーボンニュートラルキャンペーン実施中◆

「宇都宮市もったいない運動市民会議」は，もったいない運動の取組を通してカーボンニュートラルの実現を目指しています！

食品ロスを減らすことは，カーボンニュートラルの実現につながりますので，ぜひ，「もったいない残しま１０運動」を実践してみてください！

◎作ってみよう「MIYAもったいないレシピ」◎

「MIYAもったいないレシピ」は市民の皆様から募集した，普段何気なく捨ててしまったり，余ったりしてしまう食材を使ったレシピです。

～甘夏の皮のマーマレード～

無農薬の甘夏、そのまま食べるとせっかくの皮が余ってしまう…

捨てずに全て食べきれるレシピです。

【材料】

・甘夏の皮（無農薬のもの）　好きなだけ

・砂糖皮の重量の80～100％

作り方は↓↓をチェック☑！！

「カーボンニュートラル」に関する情報発信強化中！↓↓

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　　　http://www.u-mottainai.com/

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ぜひ，頑張ってみ１０(テン)！