㉟椎茸軸のたっぷりきのこスープ

 POINT

捨ててしまいがちな椎茸の軸を使い,食品ロスや生ごみ減量を意識したレシピです

  材 料 

しいたけ 1パック
だいこん 1本
にんじん 1本
お好みのきのこ 適 量
調味料 適 量

  作り方  

  1. しいたけの軸も含めすべての材料を小さく切って煮込む。
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レシピノート35 (椎茸軸のたっぷりきのこスープ).pdf
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