㊲骨まで美味しい鮭のうま煮

 POINT

骨まで美味しく食べられ,ごはんやうどん,おつまみにもなります。

  材 料 

中骨がついた鮭の切り身 適 量
適 量
適 量
出汁 適 量
醤油 適 量

  作り方  

  1. 圧力鍋に鮭の中骨,ひたひたになるくらいの水を入れ,30分ほど圧力をかける。
  2. しょう油,出汁,お酒を入れさらに15分ほど圧力をかける。
  3. 粗熱を取り冷蔵庫へ。1週間ほど持ちます。
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レシピノート37(骨まで美味しい鮭のうま煮).pdf
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