· 

【残しま10!運動協力店対象】MIYAもったいないレシピを募集します!

 食品ロスはもったいない!市民会議では、もったいない残しま10!運動協力店のうち飲食店を対象に、普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使った「MIYAもったいないレシピ」を募集します。

 

 応募いただいたレシピは、お店情報と共に市民会議SNSや料理レシピサイト「クックパッド」、フリーペーパーなどで発信させていただきます。

 

 さらに全作品のうち3作品を、9月に開催される「もったいないフェア宇都宮2021オンライン」でクッキング動画として配信予定。お店のキッチンによる調理風景、店舗の紹介コーナーを動画撮影しますので、PRにご活用ください!

「MIYAもったいないレシピ」募集について


  • 募集テーマ

食品ロス削減につながる料理レシピ(以下の内容をすべて満たすもの)

・何気なく捨てたり、余りがちな食材を使ったもの(お店のまかない料理など) 

・ごみを出さない工夫がされたもの

  • 応募資格

「もったいない残しま10!運動」協力店【飲食店対象】

  • 募集締切

7月30日(金)まで ※当日消印有効

  • 応募方法

インスタグラム・メール・郵送により応募ください。

  • インスタグラム

市民会議アカウント(miya_mottainai_movement)をフォロー

・ダイレクトメッセージに必要事項(応募用紙参照)を入力し、レシピ写真(動画も可)と共に応募

  • メール

メールフォームに必要事項を入力・送信(写真等データも添付)

  • 郵送

応募用紙に必要事項を記入し、写真を添付の上市民会議事務局宛て郵送します。

  • 注意事項

・動画作成対象となるレシピの選定は宇都宮市もったいない運動市民会議により実施します。

・応募書類等に関する権利は、市民会議に帰属するものとし、広報活動、普及啓発活動に使用します。(協力店名・レシピ・写真・動画等)

・応募作品の返却は行いません。

・応募レシピは未発表のものであり、第三者の著作権や商標権を一切侵害していないものであることとします。

 

レシピ例


①余りご飯で!お好み焼き

 

余ったご飯、残り野菜(キャベツの芯等)、卵、小麦粉を混ぜて焼くと、もっちりとしたお好み焼きに! 

 

②ブロッコリー茎入りオムレツ

 

 

ブロッコリーの芯、残り野菜をみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、卵、塩コショウでオムレツに!

ダウンロード
MIYAもったいないレシピ応募用紙【協力店用】.docx
Microsoft Word 2.8 MB